Geruch

Ein Geruch ( amerikanisches Englisch ) oder Geruch ( Britisches Englisch ; siehe Rechtschreibung Unterschiede ) durch eine oder mehrere verflüchtigte verursacht chemische Verbindungen , die in geringen Konzentrationen im Allgemeinen gefunden , dass Menschen und Tiere durch ihren wahrnehmen können Sinn des Geruchs . Ein Geruch wird auch als "Geruch" oder "Geruch" bezeichnet, was sich entweder auf einen angenehmen oder einen unangenehmen Geruch beziehen kann.

"Geruch" aus der Allegorie der Sinne von Jan Brueghel dem Älteren , Museo del Prado

Während sich "Geruch" auf angenehme und unangenehme Gerüche beziehen kann, sind die Begriffe "Geruch", "Aroma" und "Duft" normalerweise angenehm riechenden Gerüchen vorbehalten und werden in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie häufig zur Beschreibung von Blumendüften oder dazu verwendet beziehen sich auf Parfums .

Im Vereinigten Königreich und in anderen englischsprachigen Commonwealth-Ländern bezieht sich "Geruch" auf Gerüche im Allgemeinen - ohne positive oder negative Konnotationen; Aber in den Vereinigten Staaten und für viele nicht-englische Muttersprachler auf der ganzen Welt hat "Geruch" im Allgemeinen eine negative Konnotation als Synonym für "Gestank". ^[1] Ein unangenehmer Geruch kann auch als "stinkend" oder als "übelriechender" oder "Gestank" bezeichnet werden.

Geruchskontrollabdeckungen in einer Kläranlage : Unter diesen Abdeckungen setzen sich Sand und Kies aus dem Abwasser ab.

Geruchssinn

Die Wahrnehmung von Gerüchen oder Geruchssinn wird durch den Riechnerv vermittelt . Die olfaktorischen Rezeptorzellen (OR) sind Neuronen, die im olfaktorischen Epithel vorhanden sind , einem kleinen Gewebefleck auf der Rückseite der Nasenhöhle . Es gibt Millionen von olfaktorischen Rezeptorneuronen, die als sensorische Signalzellen fungieren. Jedes Neuron hat Zilien in direktem Kontakt mit der Luft. Geruchsmoleküle binden an Rezeptorproteine, die sich von den Zilien aus erstrecken, und wirken als chemischer Stimulus, der elektrische Signale auslöst, die entlang der Axone des Riechnervs zum Gehirn wandern . ^[2]

Wenn ein elektrisches Signal eine Schwelle erreicht, wird das Neuron ausgelöst, das ein Signal sendet, das sich entlang des Axons zum Riechkolben bewegt , einem Teil des limbischen Systems des Gehirns. Dort beginnt die Interpretation des Geruchs, wobei der Geruch mit früheren Erfahrungen und in Bezug auf die eingeatmeten Substanzen in Beziehung gesetzt wird. Der Riechkolben fungiert als Relaisstation, die die Nase mit dem Riechkortex im Gehirn verbindet. Riechinformationen werden weiterverarbeitet und an das Zentralnervensystem (ZNS) weitergeleitet, das Emotionen und Verhalten sowie grundlegende Denkprozesse steuert.

Das Geruchsempfinden hängt normalerweise von der Konzentration (Anzahl der Moleküle) ab, die den Geruchsrezeptoren zur Verfügung steht. Ein einzelner Geruchsstoff wird normalerweise von vielen Rezeptoren erkannt. Verschiedene Geruchsstoffe werden durch Rezeptorkombinationen erkannt. Die Muster der Neuronensignale helfen, den Geruch zu identifizieren. Das olfaktorische System interpretiert nicht eine einzelne Verbindung, sondern die gesamte Geruchsmischung. Dies entspricht nicht der Konzentration oder Intensität eines einzelnen Bestandteils. ^{[3] [4]}

Die meisten Gerüche bestehen aus organischen Verbindungen , obwohl einige einfache Verbindungen, die keinen Kohlenstoff enthalten, wie Schwefelwasserstoff und Ammoniak , auch Geruchsstoffe sind. Die Wahrnehmung eines Geruchseffekts erfolgt in zwei Schritten. Erstens gibt es den physiologischen Teil. Dies ist der Nachweis von Reizen durch Rezeptoren in der Nase. Die Reize werden von der Region des menschlichen Gehirns erkannt, die mit der Geruchsbildung umgeht. Aus diesem Grund ist eine objektive und analytische Messung des Geruchs nicht möglich. Während Geruchsgefühle persönliche Wahrnehmungen sind , hängen individuelle Reaktionen normalerweise zusammen. Sie beziehen sich auf Dinge wie Geschlecht , Alter, Gesundheitszustand und persönliche Geschichte.

Geruchsschärfe nach Alter und Geschlecht

Die Fähigkeit, Gerüche zu erkennen, variiert zwischen den Menschen und nimmt mit dem Alter ab. Studien zeigen, dass es geschlechtsspezifische Unterschiede bei der Geruchsunterscheidung gibt und Frauen in der Regel Männer übertreffen. ^[5] Obwohl es einige Studien gibt, die einen männlichen Vorteil belegen. ^{[6] [7] [8]} Eine kürzlich durchgeführte Metaanalyse zeigte, dass die Unterschiede in der Geruchsbildung extrem gering sind, bestätigte jedoch einen kleinen Vorteil für Frauen. ^[9]

Schwangere Frauen haben eine erhöhte Geruchsempfindlichkeit, was manchmal zu abnormalen Geschmacks- und Geruchswahrnehmungen führt , was zu Heißhungerattacken oder Abneigungen führt. ^[10] Die Fähigkeit zu schmecken nimmt auch mit dem Alter ab, da der Geruchssinn dazu neigt, den Geschmackssinn zu dominieren. Chronische Geruchsprobleme werden in geringer Zahl für Personen Mitte zwanzig gemeldet, wobei die Zahl stetig zunimmt, wobei die allgemeine Empfindlichkeit im zweiten Lebensjahrzehnt abnimmt und sich dann mit zunehmendem Alter merklich verschlechtert, insbesondere ab einem Alter von über 70 Jahren. ^[11]

Geruchsschärfe im Vergleich zu anderen Tieren

Für die meisten ungeschulten Personen erhält der Geruch nur wenig Informationen über die spezifischen Inhaltsstoffe eines Geruchs. Ihre Geruchswahrnehmung bietet in erster Linie Informationen, die eine emotionale Reaktion hervorrufen. ^{[ Bearbeiten ]} Erfahrene Menschen jedoch wie Flavoristen und Parfümeur , nur den Geruchssinn diskrete Chemikalien in komplexen Gemischen identifizieren kann mit.

Geruchswahrnehmung ist ein primärer evolutionärer Sinn . Der Geruchssinn kann Vergnügen hervorrufen oder unbewusst vor Gefahren warnen, was beispielsweise dazu beitragen kann, Partner zu finden, Nahrung zu finden oder Raubtiere zu entdecken. Menschen haben einen ungewöhnlich guten Geruchssinn, wenn man bedenkt, dass sie nur 350 funktionelle Geruchsrezeptorgene haben, verglichen mit den 1.300, die beispielsweise bei Mäusen gefunden wurden. Dies trotz eines offensichtlichen evolutionären Rückgangs des Geruchssinns. ^{[12] [13]} Der menschliche Geruchssinn ist vergleichbar mit vielen Tieren, die in der Lage sind, zwischen verschiedenen Gerüchen zu unterscheiden. Studien haben berichtet, dass Menschen im Bereich von einer Billion einzigartigen Aromen unterscheiden können. ^{[14] [15]}

Gewöhnung oder Anpassung

Gerüche, an die eine Person gewöhnt ist, wie der eigene Körpergeruch , sind weniger auffällig als ungewöhnliche Gerüche. Dies ist auf "Gewöhnung" zurückzuführen. Nach kontinuierlicher Geruchsexposition wird der Geruchssinn ermüdet, erholt sich jedoch, wenn der Reiz für einige Zeit entfernt wird. ^[16] Gerüche können sich aufgrund von Umgebungsbedingungen ändern: Beispielsweise sind Gerüche in kühler trockener Luft besser unterscheidbar. ^[17]

Die Gewöhnung beeinträchtigt die Fähigkeit, Gerüche nach kontinuierlicher Exposition zu unterscheiden. Die Empfindlichkeit und Fähigkeit, Gerüche zu unterscheiden, nimmt mit der Exposition ab, und das Gehirn neigt dazu, kontinuierliche Reize zu ignorieren und sich auf Unterschiede und Veränderungen in einer bestimmten Empfindung zu konzentrieren. Wenn Geruchsstoffe gemischt werden, wird ein gewöhnlicher Geruchsstoff blockiert. Dies hängt von der Stärke der Geruchsstoffe in der Mischung ab, die die Wahrnehmung und Verarbeitung eines Geruchs verändern können. Dieser Prozess hilft bei der Klassifizierung ähnlicher Gerüche sowie bei der Anpassung der Empfindlichkeit gegenüber Unterschieden bei komplexen Reizen. ^[18]

Genetische Komponente

Die primären Gensequenzen für Tausende von Geruchsrezeptoren sind für die Genome von mehr als einem Dutzend Organismen bekannt. Sie sind Transmembranproteine ​​mit sieben Helix-Turns . Es sind jedoch keine Strukturen für einen Geruchsrezeptor bekannt. In ungefähr drei Viertel aller OPs gibt es eine konservierte Sequenz. Dies ist eine tripodale Metallionenbindungsstelle ^[19], und Suslick hat vorgeschlagen, dass es sich bei den ORs tatsächlich um Metalloproteine ​​handelt (höchstwahrscheinlich mit Zink-, Kupfer- und Manganionen), die als Lewis-Säure- Stelle für die Bindung vieler Geruchsmoleküle dienen . 1978 schlug Crabtree vor, dass Cu (I) "der wahrscheinlichste Kandidat für eine Metallrezeptorstelle bei der Geruchsbildung" von stark riechenden flüchtigen Stoffen ist. Dies sind auch gute metallkoordinierende Liganden wie Thiole. ^[20] 2012 bestätigten Zhuang, Matsunami und Block den Crabtree / Suslick-Vorschlag für den speziellen Fall eines Maus-OR, MOR244-3, und zeigten, dass Kupfer für den Nachweis bestimmter Thiole und anderer schwefelhaltiger Verbindungen wesentlich ist. Durch die Verwendung einer Chemikalie, die in der Mäusenase an Kupfer bindet, so dass den Rezeptoren kein Kupfer zur Verfügung stand, zeigten die Autoren, dass die Mäuse die Thiole ohne Kupfer nicht nachweisen konnten. Diese Autoren fanden jedoch auch heraus, dass MOR244-3 die von Suslick vorgeschlagene spezifische Metallionenbindungsstelle fehlt und stattdessen ein anderes Motiv in der EC2-Domäne zeigt. ^[21]

Evolutionäre Auswirkungen

Gordon Shepherd schlug vor, dass der retro-nasale Geruchsweg (Geruchsstoffe, die häufig als Nahrung über die Mundhöhle in die Riechschleimhaut eingeführt werden) teilweise für die Entwicklung der menschlichen Riechschärfe verantwortlich ist. Er schlug vor, dass der evolutionäre Druck der Diversifizierung der Nahrungsquellen und die zunehmende Komplexität der Nahrungszubereitung den Menschen ein breiteres Spektrum an Geruchsstoffen bieten, was letztendlich zu einem "reichhaltigeren Geruchsrepertoire" führt. Tiere wie Hunde zeigen eine größere Geruchsempfindlichkeit als Menschen, insbesondere in Studien mit kurzkettigen Verbindungen. Höhere kognitive Gehirnmechanismen und mehr olfaktorische Hirnregionen ermöglichen es dem Menschen, Gerüche trotz weniger olfaktorischer Rezeptorgene besser als andere Säugetiere zu unterscheiden. ^[22]

Olfaktometrie

In Deutschland werden Geruchsstoffkonzentrationen seit den 1870er Jahren durch die Olfaktometrie definiert , mit deren Hilfe der menschliche Geruchssinn anhand der Geruchsstoffkonzentration , der Geruchsintensität, der Geruchsqualität und der hedonischen Bewertung analysiert werden kann .

Die genaueste Geruchserkennung ist, wenn ein Geruch zum ersten Mal auftritt, bevor die Gewöhnung beginnt, die Wahrnehmung des Geruchs zu verändern.

Konzentration

Geruchskonzentration ist die Verbreitung eines Geruchs. Um die Geruchsempfindung zu messen, wird ein Geruch auf eine Erkennungs- oder Erkennungsschwelle verdünnt . Die Nachweisschwelle ist die Konzentration eines Geruchs in der Luft, wenn 50% einer Population zwischen der Geruchsprobe und einer geruchsfreien Referenzprobe unterscheiden können. Die Erkennungsgeruchsschwelle ist normalerweise um einen Faktor zwei bis fünf höher als die Erkennungsschwelle. ^[23]

Die Messung der Geruchskonzentration ist die am weitesten verbreitete Methode zur Quantifizierung von Gerüchen. Es ist in CEN EN 13725: 2003 standardisiert . ^[24] Die Methode basiert auf der Verdünnung einer Geruchsprobe auf die Geruchsschwelle. Der numerische Wert der Geruchskonzentration entspricht dem Verdünnungsfaktor, der zum Erreichen der Geruchsschwelle erforderlich ist. Seine Einheit ist das "Europäische Geruch Unit", OU _E . Daher beträgt die Geruchskonzentration an der Geruchsschwelle per Definition 1 OU _E.

Olfaktometer

Zur Ermittlung der Geruchskonzentration wird ein Olfaktometer verwendet, bei dem eine Gruppe menschlicher Diskussionsteilnehmer beschäftigt ist. Eine verdünnte Geruchsmischung und ein geruchsfreies Gas - n-Butanol - als Referenz werden von Schnüffelöffnungen einer Gruppe von Diskussionsteilnehmern präsentiert, die in der Geruchswahrnehmung empfindlich sind. Um eine Geruchsprobe zu sammeln, werden die Proben unter Verwendung spezieller Probenbeutel gesammelt, die aus einem geruchsfreien Material, z . B. Teflon, hergestellt sind . Die am meisten akzeptierte Technik zum Sammeln von Geruchsproben ist die Lungentechnik, bei der der Probenbeutel in eine versiegelte Trommel gegeben wird, wo außerhalb des Beutels ein Vakuum erzeugt wird, das sich unter Expansion füllt und die Probe aus der Quelle in sich zieht. Entscheidend ist, dass alle Komponenten, die die Geruchsprobe berühren, geruchsfrei sein müssen, einschließlich Leitungen und Armaturen.

Beim Vergleich des von jedem Port abgegebenen Geruchs werden die Diskussionsteilnehmer gebeten, zu melden, ob sie einen Unterschied zwischen den Ports feststellen können. Das Gasverdünnungsverhältnis wird dann um den Faktor 1,4 oder zwei verringert (dh die Konzentration wird entsprechend erhöht). Die Diskussionsteilnehmer werden gebeten, den Test zu wiederholen. Dies wird so lange fortgesetzt, bis die Diskussionsteilnehmer zweimal hintereinander mit Sicherheit und korrekt antworten. Diese Antworten werden verwendet, um die Geruchskonzentration in europäischen Geruchseinheiten (OU _E / m ³ ) zu berechnen , wobei 1 OU _E / m ³ ≡ 40 ppb / v n-Butanol. ^[25]

Menschen können zwischen zwei Geruchsstoffen unterscheiden, deren Konzentration sich nur um 7% unterscheidet. ^[26] Die Geruchserkennungsschwelle eines Menschen ist variabel. Wiederholte Exposition gegenüber einem Geruchsstoff führt zu einer erhöhten Geruchsempfindlichkeit und verringerten Nachweisschwellen für eine Reihe verschiedener Geruchsstoffe. ^[27] In einer Studie wurde festgestellt, dass Menschen, die den Geruch von Androstenon nicht nachweisen konnten, die Fähigkeit entwickelten, ihn nach wiederholter Exposition nachzuweisen. ^[28] Menschen, die nicht riechen können, sollen anosmisch sein .

Es gibt eine Reihe von Problemen, die bei der Probenahme überwunden werden müssen, darunter:

1. Wenn die Quelle unter Vakuum steht
2. wenn die Quelle eine hohe Temperatur hat
3. Wenn die Quelle eine hohe Luftfeuchtigkeit hat

Probleme wie Temperatur und Luftfeuchtigkeit lassen sich am besten mit Vorverdünnung oder dynamischen Verdünnungstechniken lösen.

Andere analytische Methoden

Andere Analysemethoden können in die physikalische, die gaschromatographische und die chemosensorische Methode unterteilt werden.

Bei der Geruchsmessung gibt es einen Unterschied zwischen Emissions- und Immissionsmessungen . Die Emissionsmessung kann olfaktometrisch mit einem Olfaktometer durchgeführt werden , um die Geruchsprobe zu verdünnen. Die Olfaktometrie wird wegen der geringen Geruchskonzentrationen selten zur Messung der Immission verwendet. Die gleichen Messprinzipien werden verwendet, aber die Beurteilung des Lufttests erfolgt ohne Verdünnung der Proben.

Die Geruchsmessung ist für die Geruchsregulierung und -kontrolle unerlässlich. ^[29] Eine Geruchsemission besteht häufig aus einer komplexen Mischung vieler Geruchsverbindungen. Eine analytische Überwachung einzelner chemischer Verbindungen, die in einem solchen Geruch vorhanden sind, ist normalerweise nicht praktikabel. Infolgedessen werden normalerweise geruchssensorische Methoden anstelle instrumenteller Methoden verwendet, um diesen Geruch zu messen. Es stehen geruchssensorische Methoden zur Verfügung, um den Geruch sowohl aus Quellenemissionen als auch in der Umgebungsluft zu überwachen. Diese beiden Kontexte erfordern unterschiedliche Ansätze zur Messung des Geruchs. Das Sammeln von Geruchsproben ist für eine Quellenemission leichter durchzuführen als für einen Geruch in der Umgebungsluft. ^[30]

Feldmessungen mit tragbaren Feld-Olfaktometern können effektiver erscheinen, aber die Verwendung von Olfaktometern ist in Europa nicht reguliert, während sie in den USA und Kanada beliebt ist, wo mehrere Staaten Grenzwerte an den Rezeptorstellen oder entlang des Umfangs von geruchsemittierenden Pflanzen festlegen in Einheiten der Verdünnung bis zur Schwelle (D / T). ^[31]

Intensität

Die Geruchsintensität ist die wahrgenommene Stärke der Geruchsempfindung. Diese Intensitätseigenschaft wird verwendet, um die Geruchsquelle zu lokalisieren, und hängt möglicherweise am unmittelbarsten mit der Geruchsbelästigung zusammen. ^[4]

Die wahrgenommene Stärke des Geruchsempfindens wird in Verbindung mit der Geruchskonzentration gemessen. Dies kann durch das Weber-Fechner-Gesetz modelliert werden: I = a × log (c) + b, ^[32] wobei I die wahrgenommene psychologische Intensität beim Verdünnungsschritt auf der Butanolskala ist, a der Weber-Fechner-Koeffizient, C. ist die chemische Konzentration und b ist die Schnittkonstante (per Definition 0,5). ^[32]

Die Geruchsintensität kann unter Verwendung einer Geruchsintensitätsskala ausgedrückt werden, die eine verbale Beschreibung einer Geruchsempfindung ist, der ein numerischer Wert zugewiesen ist. ^[32]

Die Geruchsintensität kann je nach Intensität in folgende Kategorien unterteilt werden:

0 - kein Geruch

1 - sehr schwach (Geruchsschwelle)

2 - schwach

3 - verschieden

4 - stark

5 - sehr stark

6 - unerträglich

Die Geruchsintensität wird in einem Labor von Spezialisten bestimmt, die geschult wurden, um die Intensität genau zu definieren.

Hedonische Tonbewertung

Bei der hedonischen Bewertung werden Gerüche anhand einer Skala bewertet, die von äußerst unangenehm bis äußerst angenehm reicht. Intensität und hedonischer Ton, obwohl ähnlich, beziehen sich auf verschiedene Dinge: das heißt die Stärke des Geruchs (Intensität) und die Angenehmheit eines Geruchs (hedonischer Ton). Die Wahrnehmung eines Geruchs kann sich mit zunehmender Konzentration, Intensität, Zeit, Häufigkeit oder früheren Erfahrungen mit einem bestimmten Geruch von angenehm zu unangenehm ändern - alles Faktoren, die eine Reaktion bestimmen. ^[33]

FIDOL-Faktoren

Die Gesamtheit der Qualitäten wird manchmal als "FIDOL-Faktoren (Häufigkeit, Intensität, Dauer, Offensivität, Ort)" bezeichnet. ^[34]

Der Charakter eines Geruchs ist ein kritisches Element bei der Beurteilung eines Geruchs. Diese Eigenschaft ist die Fähigkeit, verschiedene Gerüche zu unterscheiden und ist nur beschreibend. Zunächst wird eine grundlegende Beschreibung verwendet, z. B. süß, scharf, scharf, duftend, warm, trocken oder sauer. Der Geruch wird dann auf eine Quelle wie Abwasser oder Apfel bezogen, worauf eine Bezugnahme auf eine bestimmte Chemikalie wie Säuren oder Benzin folgen kann. ^[4]

Am häufigsten wird eine Reihe von Standarddeskriptoren verwendet, die von "duftend" bis "Kanalgeruch" reichen können. ^[35] Obwohl die Methode ziemlich simpel ist, ist es wichtig, dass die FIDOL-Faktoren von der Person verstanden werden, die den Geruch bewertet. Diese Methode wird am häufigsten verwendet, um den Charakter eines Geruchs zu definieren, der dann mit anderen Gerüchen verglichen werden kann. Es ist üblich, dass olfaktometrische Laboratorien den Charakter als zusätzlichen Faktor nach der Probenanalyse angeben.

Kategorisierung

Es wurden verschiedene Kategorisierungen von Primärgerüchen vorgeschlagen, darunter die folgende, in der sieben Primärgerüche identifiziert werden: ^{[23] [36] [37]}

1. Moschus - Parfums
2. Faulige - faule Eier
3. Scharf - Essig
4. Kampfer - Mottenkugeln
5. Ätherisch - chemische Reinigungsflüssigkeit
6. Blumenrosen (siehe auch Blumenduft )
7. Pfefferminze - Minzgummi

Obwohl in jüngster Zeit Fortschritte erzielt wurden, ist die Idee der primären Wahrnehmung und insbesondere das Konzept der primären Gerüche umstritten. ^[37]

Interpretative Dispersionsmodellierung

In vielen Ländern wird die Geruchsmodellierung verwendet, um das Ausmaß einer Auswirkung einer Geruchsquelle zu bestimmen. Diese sind eine Funktion der modellierten Konzentration, der Mittelungszeit (über welchen Zeitraum die Modellschritte ausgeführt werden, normalerweise stündlich) und eines Perzentils. Perzentile beziehen sich auf eine statistische Darstellung, wie viele Stunden pro Jahr die Konzentration C basierend auf dem Mittelungszeitraum überschritten werden kann.

Probenahme aus Gebietsquellen

Es gibt zwei Hauptgeruchsprobenverfahren: direkte und indirekte Geruchsprobenverfahren.

Direkte Probenahme

Direkt bezieht sich auf die Platzierung eines Gehäuses auf oder über einer emittierenden Oberfläche, von der Proben entnommen und eine Geruchsemissionsrate bestimmt werden.

Zu den am häufigsten verwendeten direkten Methoden gehören die Flusskammer ^[38] und Windkanäle wie der an der University of New South Wales (UNSW). ^[39] Es gibt viele andere verfügbare Techniken, und vor der Auswahl einer geeigneten Methode sollten eine Reihe von Faktoren berücksichtigt werden.

Eine Quelle, die Auswirkungen auf dieses Verfahren hat, sind Quellen wie Rindenbett- Biofilter , die eine vertikale Geschwindigkeitskomponente aufweisen. Für solche Quellen muss die am besten geeignete Methode berücksichtigt werden. Eine häufig verwendete Technik besteht darin, die Geruchskonzentration an der emittierenden Oberfläche zu messen und diese mit dem Volumenstrom der in den Biofilter eintretenden Luft zu kombinieren, um eine Emissionsrate zu erzeugen.

Indirekte Probenahme

Indirekte Abtastung wird oft als Rückrechnung bezeichnet. Dabei wird eine mathematische Formel verwendet, um eine Emissionsrate vorherzusagen.

Es werden viele Methoden verwendet, aber alle verwenden dieselben Eingaben, einschließlich Oberflächenrauheit, Aufwind- und Abwindkonzentrationen, Stabilitätsklasse (oder eines anderen ähnlichen Faktors), Windgeschwindigkeit und Windrichtung.

Der menschliche Geruchssinn ist ein Hauptfaktor für das Gefühl von Komfort. Olfaction als sensorisches System macht auf das Vorhandensein von Chemikalien in der Luft aufmerksam. Einige inhalierte Chemikalien sind flüchtige Verbindungen, die als Stimulus wirken und unerwünschte Reaktionen wie Reizungen von Nase, Augen und Rachen auslösen . Die Wahrnehmung von Geruch und Reizung ist für jede Person einzigartig und variiert aufgrund der physischen Bedingungen oder der Erinnerung an frühere Expositionen gegenüber ähnlichen Chemikalien. Die spezifische Schwelle einer Person, bevor ein Geruch zu einem Ärgernis wird, hängt auch von der Häufigkeit, Konzentration und Dauer eines Geruchs ab.

Die Wahrnehmung von Reizungen durch Geruchsempfindungen ist schwer zu untersuchen, da die Exposition gegenüber einer flüchtigen Chemikalie aufgrund sensorischer und physiologischer Signale eine unterschiedliche Reaktion hervorruft und die Interpretation dieser Signale durch Erfahrung, Erwartungen, Persönlichkeit oder Situationsfaktoren beeinflusst wird. Flüchtige organische Verbindungen (VOCs) können in geschlossenen Innenräumen aufgrund der eingeschränkten Infiltration von Frischluft im Vergleich zur Außenumgebung höhere Konzentrationen aufweisen, was zu einem größeren Potenzial für toxische Gesundheitsexpositionen durch eine Vielzahl chemischer Verbindungen führt. Die gesundheitlichen Auswirkungen des Geruchs werden auf die Wahrnehmung eines Geruchs oder des Geruchsstoffs selbst zurückgeführt. Die gesundheitlichen Auswirkungen und Symptome variieren - einschließlich Augen-, Nasen- oder Rachenreizungen, Husten, Engegefühl in der Brust, Schläfrigkeit und Stimmungsschwankungen -, die alle abnehmen, wenn der Geruch aufhört. Gerüche können auch Krankheiten wie Asthma, Depressionen, stressbedingte Krankheiten oder Überempfindlichkeit auslösen. Die Fähigkeit, Aufgaben auszuführen, kann abnehmen und andere soziale / Verhaltensänderungen können auftreten.

Die Bewohner sollten eine Sanierung von störenden und unerwarteten Gerüchen erwarten, die die Konzentration stören, die Produktivität verringern, Symptome hervorrufen und im Allgemeinen die Abneigung gegen eine bestimmte Umgebung erhöhen. Es ist wichtig, Grenzwerte für die berufliche Exposition (OEL) festzulegen, um die Gesundheit und Sicherheit der Arbeitnehmer sowie den Komfort zu gewährleisten, da die Exposition gegenüber Chemikalien physiologische und biochemische Veränderungen in den oberen Atemwegen hervorrufen kann. Standards sind schwer festzulegen, wenn Expositionen nicht gemeldet werden, und können auch schwer zu messen sein. Die Belegschaftspopulationen unterscheiden sich in Bezug auf Geruchsbeschwerden aufgrund der Expositionshistorie oder der Gewöhnung und erkennen möglicherweise keine möglichen Risiken einer Exposition gegenüber Chemikalien, die bestimmte Gerüche erzeugen. ^{[40] [41]}

Einige Gerüche sind gefragt, beispielsweise Parfums und Blumen, von denen einige hohe Preise erzielen. Ganze Produkte haben sich um Produkte entwickelt, die unangenehme Gerüche wie Deodorant entfernen oder maskieren .

Geruchsmoleküle übertragen Botschaften an das limbische System , den Bereich des Gehirns, der die emotionalen Reaktionen steuert. Einige glauben, dass diese Botschaften die Kraft haben, Stimmungen zu verändern, ferne Erinnerungen hervorzurufen, die Stimmung zu heben und das Selbstvertrauen zu stärken. Dieser Glaube hat zu einer " Aromatherapie " geführt, bei der Duftstoffe eine Vielzahl von psychischen und physischen Problemen heilen sollen. Aromatherapie behauptet, dass Düfte Schlaf, Stress, Wachsamkeit, soziale Interaktion und allgemeines Wohlbefinden positiv beeinflussen können. Beweise für die Wirksamkeit der Aromatherapie sind meist anekdotische und kontrollierte wissenschaftliche Studien, um ihre Behauptungen zu untermauern.

Einige Menschen sind allergisch gegen die Düfte, die in Parfüm, duftendem Shampoo, duftendem Deodorant oder ähnlichen Produkten enthalten sind. Reaktionen können wie bei anderen chemischen Allergien von leichten Kopfschmerzen bis zu anaphylaktischen Schocks reichen , die zum Tod führen können. ^{[ Zitat benötigt ]}

Unangenehme Gerüche spielen in der Natur verschiedene Rollen, oft um vor Gefahren zu warnen, obwohl dies dem Subjekt, das es riecht, möglicherweise nicht bekannt ist. ^[42] Die Erdgasindustrie nutzt den Geruch, um den Verbrauchern das Erkennen von Lecks zu ermöglichen. Erdgas ist im ursprünglichen Zustand farblos und nahezu geruchlos. Um Benutzer beim Erkennen von Lecks zu unterstützen , wird ein Geruchsstoff mit dem Geruch von faulen Eiern, tert-Butylthiol (t- Butylmercaptan ), hinzugefügt. Manchmal kann eine verwandte Verbindung, Thiophan , in der Mischung verwendet werden.

Ein Geruch, der von einigen Menschen oder Kulturen als unangenehm angesehen wird, kann von anderen als attraktiv angesehen werden, wenn er vertrauter ist oder einen besseren Ruf hat. ^[42] Es wird allgemein angenommen, dass diejenigen, die einen unangenehmen Körpergeruch ausstrahlen, für andere unattraktiv sind. Studien haben jedoch gezeigt, dass eine Person, die einem bestimmten unangenehmen Geruch ausgesetzt ist, von anderen Personen angezogen werden kann, die demselben unangenehmen Geruch ausgesetzt waren. ^[42] Dies schließt Gerüche ein, die mit Verschmutzung verbunden sind. ^[42]

Was dazu führt, dass eine Substanz unangenehm riecht, kann sich von dem unterscheiden, was man wahrnimmt. Beispielsweise wird Schweiß oft als unangenehm angesehen, aber er ist geruchlos. Es sind Bakterien im Schweiß, die den Geruch verursachen. ^[43]

Unangenehme Gerüche können durch bestimmte industrielle Prozesse entstehen und die Arbeiter und sogar die Bewohner vor dem Wind der Quelle beeinträchtigen. Die häufigsten Quellen für industriellen Geruch sind Kläranlagen , Raffinerien , Tierfabriken und Industrien, die Chemikalien (wie Schwefel) mit Geruchseigenschaften verarbeiten. Manchmal sind industrielle Geruchsquellen Gegenstand von Kontroversen und wissenschaftlichen Analysen in der Gemeinschaft.

Körpergeruch ist sowohl bei Tieren als auch bei Menschen vorhanden und seine Intensität kann durch viele Faktoren (Verhaltensmuster, Überlebensstrategien) beeinflusst werden. Körpergeruch hat sowohl bei Tieren als auch bei Menschen eine starke genetische Basis, kann aber auch stark von verschiedenen Krankheiten und psychischen Zuständen beeinflusst werden.

Studie

Die Untersuchung von Gerüchen ist ein wachsendes Feld, aber komplex und schwierig. Das menschliche Geruchssystem kann viele tausend Gerüche erkennen, basierend auf nur winzigen Konzentrationen einer Chemikalie in der Luft. Der Geruchssinn vieler Tiere ist noch besser. Einige duftende Blüten geben Geruchsfahnen ab , die sich gegen den Wind bewegen und von Bienen in mehr als einem Kilometer Entfernung wahrgenommen werden können .

Die Untersuchung von Gerüchen wird durch die komplexe Chemie erschwert, die im Moment eines Geruchsgefühls stattfindet. Beispielsweise wird angenommen, dass eisenhaltige metallische Gegenstände beim Berühren einen charakteristischen Geruch haben, obwohl der Dampfdruck des Eisens vernachlässigbar ist. Gemäß eine Studie von 2006, ist dieser Geruch das Ergebnis von Aldehyden (zum Beispiel Nonanal ) und Ketone : 1-Octen-3-on ) aus der menschlichen Haut bei Kontakt mit freiEisenIonen , die in der Schweiß-vermittelten Korrosion gebildet werden Eisen. Dieselben Chemikalien sind auch mit dem Geruch von Blut verbunden, da Eisen im Blut auf der Haut die gleiche Reaktion hervorruft. ^[44]

Pheromone

Pheromone sind Gerüche, die für die Kommunikation verwendet werden und manchmal als "Hormone in der Luft" bezeichnet werden. Eine weibliche Motte kann ein Pheromon freisetzen, das eine männliche Motte anlocken kann, die mehrere Kilometer vor dem Wind liegt. Honigbienenköniginnen setzen ständig Pheromone frei, die die Aktivität des Bienenstocks regulieren . Arbeiterbienen können solche Gerüche freisetzen, um andere Bienen in einen geeigneten Hohlraum zu rufen, wenn ein Schwarm in ein neues Quartier zieht, oder um einen Alarm auszulösen, wenn der Bienenstock bedroht ist.

Fortgeschrittene Technologie

Die meisten künstlichen oder elektronischen Naseninstrumente kombinieren die Ausgabe einer Reihe unspezifischer chemischer Sensoren , um einen Fingerabdruck aller flüchtigen Chemikalien in der lokalen Umgebung zu erstellen. Die meisten elektronischen Nasen müssen "trainiert" werden, um interessierende Chemikalien zu erkennen, bevor sie verwendet werden können. ^{[45] [46]} Viele aktuelle elektronische Nase Instrumente leiden an Problemen mit der Reproduzierbarkeit unter Umgebungsvariierender Temperatur und Luftfeuchtigkeit . Ein Beispiel für diese Art von Technologie ist das kolorimetrische Sensorarray , das Gerüche durch Farbwechsel sichtbar macht und ein "Bild" davon erstellt. ^{[47] [48]}

Die Geruchswahrnehmung ist ein komplexer Prozess, an dem das Zentralnervensystem beteiligt ist und der psychologische und physiologische Reaktionen hervorrufen kann. Da das Geruchssignal in oder in der Nähe der Amygdala endet, sind Gerüche stark mit Erinnerungen verbunden und können Emotionen hervorrufen. Die Amygdala ist an der hedonischen oder emotionalen Verarbeitung von Geruchsreizen beteiligt. ^[49] Gerüche können unsere Konzentration stören, die Produktivität verringern, Symptome hervorrufen und im Allgemeinen die Abneigung gegen eine Umwelt erhöhen. Gerüche können die Vorliebe für eine Person, einen Ort, ein Lebensmittel oder ein Produkt als eine Form der Konditionierung beeinflussen. ^[50] Erinnerungen, an die sich Gerüche erinnern, sind wesentlich emotionaler und anregender als Erinnerungen, an die sich derselbe Hinweis erinnert, der visuell oder auditiv präsentiert wird. ^[51] Gerüche können auf Erfahrungszustände konditioniert werden und, wenn sie später auftreten, direktionale Einflüsse auf das Verhalten haben. Eine frustrierende Aufgabe in einem duftenden Raum zu erledigen, verringert die Leistung anderer kognitiver Aufgaben bei gleichem Geruch. ^[52] Nichtmenschliche Tiere kommunizieren ihre emotionalen Zustände durch Veränderungen des Körpergeruchs, und menschliche Körpergerüche weisen auf einen emotionalen Zustand hin. ^[53]

Gerüche des menschlichen Körpers beeinflussen die zwischenmenschlichen Beziehungen und sind an adaptiven Verhaltensweisen beteiligt, wie z. B. der elterlichen Bindung bei Säuglingen oder der Wahl des Partners bei Erwachsenen. "Mütter können den Geruch ihres eigenen Kindes unterscheiden, und Säuglinge erkennen und bevorzugen den Körpergeruch ihrer Mutter gegenüber dem einer anderen Frau. Dieser mütterliche Geruch scheint Säuglinge zur Brust zu führen und eine beruhigende Wirkung zu haben." ^{[ Zitieren erforderlich ]} Körpergeruch ist an der Entwicklung der Bindung zwischen Kind und Mutter beteiligt, ist für die soziale und emotionale Entwicklung eines Kindes von wesentlicher Bedeutung und ruft ein Gefühl der Sicherheit hervor. Beruhigung durch vertraute Gerüche des elterlichen Körpers kann erheblich zum Bindungsprozess beitragen. ^[54] Gerüche des menschlichen Körpers können auch die Partnerwahl beeinflussen. Düfte werden üblicherweise verwendet, um die sexuelle Attraktivität zu erhöhen und sexuelle Erregung zu induzieren. Die Forscher fanden heraus, dass Menschen Parfüm wählen, das gut mit ihrem Körpergeruch interagiert. ^[55]

Körpergeruch ist ein sensorischer Hinweis, der für die Partnerauswahl beim Menschen entscheidend ist, da er ein Signal für die immunologische Gesundheit ist. Frauen bevorzugen Männer mit Genotypen und Gerüchen des Haupthistokompatibilitätskomplexes (MHC), die sich insbesondere während des Eisprungs von ihnen unterscheiden. Unterschiedliche MHC-Allele sind günstig, da unterschiedliche Allelkombinationen den Krankheitsschutz maximieren und rezessive Mutationen bei Nachkommen minimieren würden. Biologisch gesehen neigen Frauen dazu, Partner auszuwählen, "die am wahrscheinlichsten das Überleben der Nachkommen sichern und somit die Wahrscheinlichkeit erhöhen, dass ihr genetischer Beitrag reproduktiv lebensfähig ist". ^[56]

Studien haben gezeigt, dass Menschen möglicherweise Geruchsmerkmale verwenden, die mit dem Immunsystem verbunden sind, um Partner auszuwählen. Mit Hilfe eines Brain-Imaging - Technik, haben schwedische Forscher gezeigt , dass Homosexuell und gerade Männer Gehirn auf unterschiedliche Weise zwei Gerüche reagieren , die in der sexuellen Erregung beteiligt sein können, und dass die Homosexuell Männer reagieren auf die gleiche Art und Weise wie gerade Frauen, obwohl es könnte nicht festgestellt werden, ob dies Ursache oder Wirkung war. Die Studie wurde um lesbische Frauen erweitert; Die Ergebnisse stimmten mit früheren Befunden überein, dass lesbische Frauen nicht so gut auf von Männern identifizierte Gerüche reagierten, während ihre Reaktion auf weibliche Signale ähnlich der von heterosexuellen Männern war. ^[57] Den Forschern zufolge deutet diese Untersuchung auf eine mögliche Rolle menschlicher Pheromone für die biologische Grundlage der sexuellen Orientierung hin . ^[58]

Ein Geruch kann den Rückruf einer fernen Erinnerung hervorrufen. Die meisten geruchsbezogenen Erinnerungen stammen aus dem ersten Lebensjahrzehnt, verglichen mit verbalen und visuellen Erinnerungen, die normalerweise aus dem 10. bis 30. Lebensjahr stammen. ^[59] Geruchsbedingte Erinnerungen sind emotionaler, mit einem stärkeren Gefühl verbunden, in die Vergangenheit zurückversetzt zu werden, und wurden im Vergleich zu Erinnerungen, die durch andere Hinweise hervorgerufen wurden, seltener in Betracht gezogen. ^[59]

Verwendung im Design

Der Geruchssinn wird bei der Vermarktung von Produkten nicht übersehen. Die bewusste und kontrollierte Anwendung von Duft wird von Designern, Wissenschaftlern, Künstlern, Parfümeuren, Architekten und Köchen verwendet. Einige Anwendungen von Düften in Umgebungen finden sich in Casinos, Hotels, privaten Clubs und neuen Autos. Zum Beispiel "verteilen Techniker des Sloan-Kettering Cancer Center in New York City nach Vanille duftendes Öl in die Luft, um Patienten bei der Bewältigung der klaustrophobischen Auswirkungen von MRT-Tests zu unterstützen. Am Chicago Board of Trade werden Düfte verwendet, um den Dezibelwert des Handelsfläche. " ^[60]

Wenn Inhaltsstoffe auf einem Produkt aufgeführt sind, kann der Begriff "Duft" allgemein verwendet werden.

Wirkung von Parfüm auf die sexuelle Attraktivität

Sowohl Männer als auch Frauen verwenden Parfüm, um ihre sexuelle Attraktivität für Mitglieder des anderen oder gleichen Geschlechts zu steigern. Wenn Menschen feststellen, dass ein bestimmtes Parfüm oder Aftershave positiv wahrgenommen wird, kann es schwierig sein, es zu ändern. Riechkommunikation ist beim Menschen natürlich. Ohne Parfüm oder Aftershave erkennen Menschen unbewusst die natürlichen Gerüche der Menschen: in Form von Pheromonen. Pheromone werden normalerweise unbewusst nachgewiesen, und es wird angenommen, dass sie einen wichtigen Einfluss auf das soziale und sexuelle Verhalten des Menschen haben. ^[61] Es gibt eine Reihe von Hypothesen darüber, warum Menschen Parfüm oder Aftershave tragen und ob sie ihre natürlichen Gerüche verstärken oder reduzieren.

Im Jahr 2001 ergab eine Studie, dass der Haupthistokompatibilitätskomplex (MHC) (ein polymorpher Satz von Genen, der für die Immunfunktion beim Menschen wichtig ist) mit den im Parfüm enthaltenen Inhaltsstoffen korreliert. Dies legt nahe, dass Menschen tatsächlich Parfums wählen, die ihre natürlichen Düfte (ihre Pheromone) ergänzen oder verstärken. Diese Beweise stützen die Hypothese, dass Parfüm von Einzelpersonen ausgewählt wird, um für ihre körperliche Gesundheit zu werben. Untersuchungen legen nahe, dass diese Werbung für gute Gesundheit tatsächlich die Attraktivität von Frauen für das andere Geschlecht erhöht, wie es Gesundheitsmarker gezeigt haben. ^[62] Während starke Beweise für die Hypothese gefunden wurden, dass das Tragen von Parfüm die Attraktivität von Frauen für Männer erhöht, wurden nur wenige Untersuchungen zur Wirkung von Duftstoffen auf die Attraktivität von Männern für Frauen durchgeführt. Beträchtlich mehr Forschung hat die Wirkung des natürlichen Geruchs von Männern und die Bewertung der Attraktivität von Frauen untersucht. Viele Studien (z. B. ^[63] ) fanden heraus, dass der Geruch die Attraktivität vorhersagte, wenn weibliche Bewerter keine Verhütungspille einnahmen. Für diejenigen, die es waren, gab es keinen Zusammenhang zwischen Attraktivität und Körpergeruch.

Der Geruch einer Person kann die Bewertung der Attraktivität erhöhen oder verringern, da die Geruchsrezeptoren im Gehirn direkt mit dem limbischen System verbunden sind, dem Teil des Gehirns, von dem angenommen wird, dass er am meisten mit Emotionen zu tun hat. Diese Verbindung ist wichtig, denn wenn ein Individuum einen positiven Affekt (der durch Pheromone hervorgerufen wird ^[64] ) mit einem potenziellen Partner in Verbindung bringt, wird dessen Vorliebe und Anziehungskraft für diesen potenziellen Partner erhöht. ^[65] Obwohl dies keine typische Evolutionshypothese ist, erkennt diese Hypothese an, wie Menschen ihre Paarungsstrategien an moderne gesellschaftliche Normen angepasst haben.

Wichtige Präferenzen für Histokompatibilitätskomplexe (MHC) und Körpergerüche

Der Haupthistokompatibilitätskomplex (MHC) ist ein Genotyp, der bei Wirbeltieren, einschließlich Menschen, gefunden wird. Es wird angenommen, dass MHC zur Partnerwahl bei Tieren und Menschen beiträgt . Bei der sexuellen Selektion entscheiden sich Frauen für Partner mit einem MHC, der sich von ihrem eigenen unterscheidet und die Gene für ihre Nachkommen optimiert. ^[66] Die Erklärungen " heterozygote Vorteile " und " Rote Königin " für diese Ergebnisse fallen unter die "Pathogenhypothese". Aufgrund der unterschiedlichen Resistenz von MHC- Allelen gegen Krankheitserreger wurde argumentiert, dass Partner mit einer unterschiedlichen MHC-Zusammensetzung bevorzugt als Mechanismus zur Vermeidung von Infektionskrankheiten fungieren. Gemäß der Heterozygoten- Vorteilshypothese ist die Diversität innerhalb des MHC-Genotyps für das Immunsystem vorteilhaft , da dem Wirt ein größerer Bereich von Antigenen zur Verfügung steht. Daher schlägt die Hypothese vor, dass MHC-Heterozygoten MHC- Homozygoten bei der Bekämpfung von Krankheitserregern überlegen sind . Experimentelle Untersuchungen haben gemischte Ergebnisse für diese Idee gezeigt. ^[67] Die Hypothese "Rote Königin" oder "Seltenes Allel" legt nahe, dass die Diversität des MHC-Gens ein bewegliches Ziel für Krankheitserreger darstellt, was es für sie schwieriger macht, sich an die MHC- Genotypen im Wirt anzupassen . ^[68] Eine andere Hypothese legt nahe, dass Präferenzen für MHC-unähnliche Partner dazu dienen könnten, Inzucht zu vermeiden . ^[69]

Körpergeruch kann MHC-Informationen liefern. Obwohl weniger bekannt ist, wie der Geruch durch MHC-Gene beeinflusst wird, wurden möglicherweise erklärt, dass die mikrobielle Flora ^[70] oder flüchtige Säuren ^[71] von dem Gen beeinflusst werden, das im Körpergeruch nachgewiesen werden kann. Weibliche Mäuse und Menschen haben beide Geruchspräferenzen für Männer mit MHC-Unähnlichkeit gezeigt. ^[72] Untersuchungen haben gezeigt, dass Frauen den Duft von Männern mit unterschiedlichen MHC-Genen bevorzugen. In einer Studie bewerteten Frauen den Duft von T-Shirts, die Männer über zwei Nächte trugen, als angenehmer, wenn sie den Geruch von MHC-unterschiedlichen Männern rochen. ^[73] Es wurde auch festgestellt, dass Frauen stärker an aktuelle oder frühere Partner erinnert wurden, wenn sie Gerüche von Männern rochen, deren MHC sich von ihren eigenen unterschied. Eine Studie mit verheirateten Paaren ergab, dass sich die MHC- Haplotypen zwischen den Ehepartnern mehr unterschieden, als es der Zufall vorschreiben würde. ^[74] Unter oralen Kontrazeptiva ist gefunden worden , die MHC-Unähnlichkeit Geruch bevorzugt umkehren. ^[75]

Die Duftpräferenzen der Frauen und der Menstruationszyklus

Die Präferenzen von Frauen für Körpergeruch ändern sich mit ihren Menstruationszyklen. ^[76] Die Hypothese der Ovulationsverschiebung besagt, dass Frauen im Vergleich zu Tagen mit geringem Fruchtbarkeitsgrad eine erhöhte unmittelbare sexuelle Anziehungskraft auf Männer mit Merkmalen haben, die eine gute genetische Qualität widerspiegeln. ^[77] Körpergeruch kann wichtige Hinweise auf die genetische Qualität, den Fortpflanzungsstatus und die Gesundheit eines potenziellen Sexualpartners geben, wobei die Präferenzen einer Frau für bestimmte Körpergerüche während ihrer fruchtbarsten Tage zunehmen. ^[78] Da bestimmte Körpergerüche eine gute genetische Qualität widerspiegeln können, bevorzugen Frauen diese Düfte eher, wenn sie fruchtbar sind, da dies der Fall ist, wenn sie mit größter Wahrscheinlichkeit Nachkommen mit potenziellen Partnern hervorbringen, wobei das Empfängnisrisiko mit a zusammenhängt Präferenz für den Duft der männlichen Symmetrie. ^[76] Männer bevorzugen auch den Duft von Frauen an ihren fruchtbaren Zykluspunkten. ^[79]

Es gibt verschiedene Düfte, die eine gute genetische Qualität widerspiegeln, die Frauen in der fruchtbarsten Phase ihres Zyklus bevorzugen. Frauen bevorzugen den Duft symmetrischer Männer eher während der fruchtbaren Phasen ihres Menstruationszyklus als während ihrer unfruchtbaren Phase ^[80], wobei Östrogen die Präferenzen von Frauen für den Duft der Symmetrie positiv vorhersagt. ^[81] Die Präferenzen von Frauen für männliche Gesichter sind am größten, wenn ihre Fruchtbarkeit am höchsten ist, ^[80] ebenso wie die Präferenz für attraktive Gesichter. ^[82] Andere Düfte, die von Frauen in der fruchtbarsten Phase ihres Zyklus bevorzugt werden, sind der Duft für Entwicklungsstabilität ^[83] und der Duft für Dominanz. ^[84]

Wenn Frauen eine Antibabypille einnehmen, werden die Veränderungen der Geruchspräferenzen der Partner während des Menstruationszyklus nicht zum Ausdruck gebracht. ^[85] Wenn Geruch eine Rolle bei der Wahl des menschlichen Partners spielt, könnte die Verhütungspille die Präferenzen disassortativer Partner stören . ^[86] Diejenigen, die eine Antibabypille einnehmen, bevorzugen den Duft von symmetrischen oder asymmetrischen Männern nicht signifikant, während Frauen, die Fahrrad fahren, normalerweise den Duft von Hemden bevorzugen, die von symmetrischen Männern getragen werden. ^[87] Die Präferenzen von Männern für den Duft von Frauen können sich auch ändern, wenn die Frau orale Kontrazeptiva einnimmt. Wenn Frauen eine Antibabypille einnehmen, wurde festgestellt, dass dies die Zyklusattraktivität von Gerüchen zerstört, die Männer bei normal ovulierenden Frauen attraktiv finden. ^[88] Daher wirkt sich eine Antibabypille sowohl auf die Duftpräferenzen von Frauen als auch auf ihre eigenen Düfte aus, wodurch ihre Düfte für Männer weniger attraktiv sind als der Duft von Frauen, die normalerweise Fahrrad fahren.

• Jarvis, Brooke (28. Januar 2021). "Was kann Covid-19 uns über die Geheimnisse des Geruchs lehren?" . New York Times . Abgerufen am 31. Januar 2021 .

• Odeuropa-Konsortium